箱根峠の旧街道沿いにある「甘酒茶屋」は、

江戸時代初期から４００年近く続く、老舗の甘酒屋さんです。

　
かつては、これから関所を通ろうとする旅人が

身支度を整える場所であり、関所を通過してきた

旅人が安堵のために小休止をとる場所だったそうです。

　
江戸時代から受け継がれてきた伝統の甘酒は、

砂糖などの添加物を一切加えず、甘酒本来の

味が楽しめます。

　
　
箱根を訪れる際には、ぜひ「甘酒茶屋」に

立ち寄ってみてください。

　
　
甘酒茶屋

神奈川県足柄下郡箱根町畑宿二子山395-1
（箱根登山バス「甘酒茶屋」下車すぐ）

年中無休　7：00～17：30

0460-83-6418

甘酒を使用したオムレツのレシピです。

甘酒の上品な甘さで、ふんわり美味しく作れます。

　
［材料］

甘酒　　　　２分の１カップ

卵　　　　　　２個

塩　　　　　　少々

　
［作り方］

１．卵をボールに割り、ほぐす

２．甘酒、塩を加えて混ぜる

３．フライパンに油をひき、オムレツを作る
　（焦げやすいので注意）

主に野菜ジュースの販売を行っているミリオン株式会社が、

北海道産有機ＪＡＳ米「ゆきひかり」を100％使用した

「有機純米造り 伝統米麹（甘酒）」を発売しました。

　
江戸時代から伝わる伝統の技で作った「米麹」だけの

自然な甘さが特徴で、北海道産有機栽培米のみで

作られたストレートの甘酒はミリオンの製品のみだそうです。

　
下記サイトから購入できますので、興味のある方はどうぞ。

ミリオン　伝統米麹（甘酒）