米と麹を使った甘酒は温度管理が難しく、

手間がかかりますが、酒粕を使えば

簡単に作ることができます。

　

ただし、酒粕で作った甘酒には、アルコール分、

砂糖が入っていることを、忘れないで下さい。

　

［材料］　

酒粕　　　１００ｇ

水　　　　４００ｃｃ

砂糖　　　大さじ３　（お好みで加減して下さい）

　

［作り方］

１．  鍋に小さくちぎった酒粕、水、砂糖を入れる

２．  酒粕が溶けるまで煮たら、完成
　
　
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