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甘酒の小松菜煮

甘酒を使用した小松菜の煮物です。

小松菜だけでなく、他の青菜を加えても

おいしく作れます。

 
 
[材料 (2人分)]

小松菜       1束

甘酒        大さじ1

塩         少々

かつお節     2分の1パック

 
 
[作り方]

1.小松菜を一口大に切る。

2.小松菜を茎、葉の順番で鍋に入れ、

  かつお節を入れる

3.中火にかけて塩、甘酒を入れ、ふたをする

4.5分ほど、蒸し煮にする