甘酒を使用した小松菜の煮物です。
小松菜だけでなく、他の青菜を加えても
おいしく作れます。
[材料 (2人分)]
小松菜 1束
甘酒 大さじ1
塩 少々
かつお節 2分の1パック
[作り方]
1.小松菜を一口大に切る。
2.小松菜を茎、葉の順番で鍋に入れ、
かつお節を入れる
3.中火にかけて塩、甘酒を入れ、ふたをする
4.5分ほど、蒸し煮にする