甘酒を使用した栗きんとんのレシピです。

ほっこりとした自然の甘さを味わうことができます。

　
［材料］

さつまいも　　　１本

甘酒　　　　　　　お玉１杯

栗の甘露煮　　好きなだけ　

塩　　　　　　　　少々

　
［作り方］

１．さつまいもをよく洗う

２．水で濡らしたキッチンぺーパーを巻き、更にラップで包む

３．３分～４分ほどレンジでチンする（柔らかくなるまで）

４．皮をむいてマッシュする

５．甘酒、塩を加えて混ぜ、裏ごしする

６．刻んだ栗の甘露煮を混ぜる