甘酒を使用した、モカアイスのレシピです。

甘酒の甘さとコーヒーの苦みが程よく合わさります。

　
　
［材料　（２人分）］

甘酒　　　　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ

インスタントコーヒー　　　　　　大さじ２

メープルシロップ　　　　　　　　大さじ１
（または黒蜜）

ピーナッツバター　　　　　　 　大さじ１
（なくても可）

［作り方］

１．インスタントコーヒーを少量のお湯（分量外）で

　溶かしておく

２．１とすべての材料を混ぜ合わせて冷凍庫で冷やす

３．１時間後、冷凍庫から一度出してフードプロセッサーで混ぜ、
　　
　　再び冷凍庫で冷やす

４．３を２回繰り返す