甘酒を使用したフレンチトーストのレシピです。

甘酒の優しい甘さと香りがよく合います。

　
　
［材料］

食パン　　　　　　　　１枚

卵　　　　　　　　　　　１個

甘酒　　　　　　　　　 ４０ｃｃ

牛乳　　　　　　　　　 ４０ｃｃ

砂糖　　　　　　　　　　大さじ１

サラダ油　　　　　　　適量

　
　
［作り方］

１．卵、甘酒、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせる

２．食パンを１に１５分ほど浸す

３．フライパンに油をひき、食パンを焼く

４．焼き色が付いたら裏返し、ふたをして焼く
　　（ふたをした方が、ふっくらと仕上がります）