甘酒を使用した鶏肉とじゃがいも煮のレシピです。

砂糖不使用で、素材の味が引き立ちます。

　
　
［材料　（４人分）］

鶏もも肉　　　　　　２枚

玉ねぎ　　　　　　　２個

じゃがいも　　　　　７個

甘酒　　　　　　　　１６０ｇ

水　　　　　　　　　　５０～１００ｇ

醤油　　　　　　　　５０ｇ

　
　
［作り方］

１．鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス、

　　じゃがいもは４等分に切る

２．鶏肉、玉ねぎを鍋で炒める

３．玉ねぎが透明になったら、じゃがいもを入れ、

　　甘酒、醤油、水を入れて煮込む

４．汁がなくなるまで煮詰める