甘酒を使用した和風玉ねぎドレッシングのレシピです。

甘酒で程よい甘さのドレッシングが出来上がります。

　
［材料　（４～５人分）］

玉ねぎ　　　　　４分の１個

甘酒　　　　　　 大さじ１

塩麹　　　　　　 小さじ１

醤油　　　　　　 大さじ１

ごま油　　　　 　大さじ１

レモン汁　　　　小さじ１

［作り方］

１．玉ねぎをみじん切りして、水にさらす

２．玉ねぎ以外の材料を混ぜ合わせる

３．刻んだ玉ねぎを加える