カテゴリー: 甘酒のスイーツレシピ

甘酒の栗きんとん

甘酒を使用した栗きんとんのレシピです。

ほっこりとした自然の甘さを味わうことができます。

 
[材料]

さつまいも   1本

甘酒       お玉1杯

栗の甘露煮  好きなだけ 

塩        少々

 
[作り方]

1.さつまいもをよく洗う

2.水で濡らしたキッチンぺーパーを巻き、更にラップで包む

3.3分~4分ほどレンジでチンする(柔らかくなるまで)

4.皮をむいてマッシュする

5.甘酒、塩を加えて混ぜ、裏ごしする

6.刻んだ栗の甘露煮を混ぜる