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夏バテ防止に甘酒!?

甘酒は冬に飲むもの、と考える方が多いと思います。

 

しかし、江戸時代では夏バテ防止の栄養ドリンクとして、

真夏に冷やして飲んでいました。

 
そのため、俳句では今でも甘酒が夏の季語になっています。

 
甘酒には、ブドウ糖、ビタミン、必須アミノ酸など、

生きていく上で欠かせない栄養が豊富に含まれており、

その吸収率が非常に高いという特徴があります。

 
また、甘酒には麹由来の酵素がたくさん

含まれており、免疫力の向上や、腸内の

善玉菌を活性化させる等の効果が期待できます。

 

そのため、甘酒には人工的な栄養ドリンクでは、

得ることのできない様々な効果があり、

夏バテの防止に効果的な飲み物と言えます。

 
 
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  ・夏の風物詩から冬の飲み物に

  ・甘酒は飲む点滴

 
 

健忘症や物忘れに

酒造メーカーである月桂冠は、甘酒には健忘症の

予防・改善効果がある、との研究報告をしています。

 

月桂冠が行った実験は、迷路を学習させたマウスに

甘酒を与え、その後、健忘症を誘発する物質を投与し、

再び迷路実験を行うというものです。

 

実験を行った結果、甘酒を与えた方が、出口への

到達時間が短く、このことから、健忘症への

予防・改善効果が示唆されました。

 

最近、物忘れが激しくて、という方は、甘酒を

飲むことを習慣にしてみてはいかがでしょうか。