失敗した甘酒の使い道

甘酒は温度調整が難しく、甘くならなかった等の

失敗をしてしまうこともあるかと思います。

　
しかし、失敗した甘酒でも、様々な活用の仕方があります。

　
１． 味噌汁やスープに加える

→　味噌汁やスープに、最後の仕上げとして加えることで、

　　風味やコクがでて美味しくなります

　
２． きゅうり、にんじんなどの野菜にまぶして漬物にする

→　塩もみした野菜に甘酒を入れてまぶすだけで、

　　簡単に漬物ができます

　
３． 砂糖を加えて飲む

→　自然な甘さではありませんが、十分美味しく

　　飲むことができます

　
４． 甘酒ジャムにする

→　砂糖を加えて煮詰めると、甘酒ジャムになります

　
５． ヨーグルトに混ぜる

→　ヨーグルトと一緒に食べれば、ますます栄養満点に

　
また、甘酒のアレンジレシピの記事では、

甘酒に何かをプラスして作るドリンクのレシピを

紹介しているので、参考にしてみてください。
　
　
失敗してしまった甘酒でも美味しくなると思います。

　
たとえ失敗しても、せっかく作った甘酒なので、

様々な料理に活用して無駄なく使いましょう。