アーカイブ: 2012年9月13日

甘酒の厚揚げとこんにゃく味噌炒め

甘酒を使用した、厚揚げとこんにゃくの味噌炒めのレシピです。

甘酒によって、まろやかな味噌味に仕上がります。

 
[材料]
  
甘酒         大さじ1

味噌         大さじ1

厚揚げ        1枚

こんにゃく      2分の1枚  

 

[作り方]

1.甘酒と味噌を混ぜ合わせる

2.厚揚げとこんにゃくを食べやすい大きさに切る

3.熱したフライパンで厚揚げとこんにゃくを炒める

4.焼き目が付いたら、1を入れて絡める 
  (厚揚げが崩れないようフライパンを振って絡める)