アーカイブ: 2012年7月11日

箱根の老舗 甘酒茶屋

箱根峠の旧街道沿いにある「甘酒茶屋」は、

江戸時代初期から400年近く続く、老舗の甘酒屋さんです。

 
かつては、これから関所を通ろうとする旅人が

身支度を整える場所であり、関所を通過してきた

旅人が安堵のために小休止をとる場所だったそうです。

 
江戸時代から受け継がれてきた伝統の甘酒は、

砂糖などの添加物を一切加えず、甘酒本来の

味が楽しめます。

 
 
箱根を訪れる際には、ぜひ「甘酒茶屋」に

立ち寄ってみてください。

 
 
甘酒茶屋

神奈川県足柄下郡箱根町畑宿二子山395-1
(箱根登山バス「甘酒茶屋」下車すぐ)

年中無休 7:00~17:30

0460-83-6418

 

 

甘酒のオムレツ

甘酒を使用したオムレツのレシピです。

甘酒の上品な甘さで、ふんわり美味しく作れます。

 
[材料]

甘酒    2分の1カップ

卵      2個

塩      少々

 
[作り方]

1.卵をボールに割り、ほぐす

2.甘酒、塩を加えて混ぜる

3.フライパンに油をひき、オムレツを作る
 (焦げやすいので注意)